Le chocolat, un aliment doudou
Toutefois, chez les personnes qui compensent, une dépendance alimentaire peut s'installer... Stress, manque affectif, déprime ou fatigue ? Un carré et ça repart !
"Le gras et le sucre contenus dans le chocolat aident en effet à compenser certains malaises de la vie. Lorsque le chocolat devient un substitut émotionnel, il faut alors rechercher la cause du mal-être", prévient la diététicienne.